Niños y aceite de oliva son una buena dupla; los beneficios que el aceite de oliva reporta en su alimentación son más que importante. Seguramente te desvives por procurar hábitos de vida saludables para tu niño y esta precisamente es una oportunidad de lograrlo.

Así de sencillo: agrega aceite de oliva a la dieta de tu hijo cada vez que puedas. Se paciente, busca junto con él o ella el sabor que más le apetece: quizá sea un frutado, quizá un picante, en fin…

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Me complace presentar y compartir hoy este completo informe. Como toda información que recibimos a través de un vídeo, la potencialidad de la riqueza audiovisual se pone de manifiesto para enriquecer los conceptos más básicos pero a la vez neurálgicos acerca de este tema.

Los beneficios de la dieta mediterránea pasan por tantas aristas (salud, estética, belleza entre otras) que la valoración debe hacerse obligatoriamente desde todos esos ángulos. Algo que me ha gustado especialmente de este vídeo es precisamente el completo abordaje que no deja afuera aspectos tan importantes como las referencias históricas.

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En la certeza de que no sólo te gustará y mucho, sino que además te emocionará, es que comparto este vídeo. Es creación de Guillermo Rivera y está enriquecido con la voz y el texto de Manuel Gerardo Bando Beltrán.

Se estrenó el 10 de febrero de 2006, con motivo de la IV Feria Agroalimentaria del Aceite de Oliva Virgen Extra. Ésta fue organizada por la Asociación de Mujeres Olivar y Género y se celebró en las instalaciones de la Cooperativa del Campo San Bartolomé – Olibeas.

A disfrutarlo.

Nueva propuesta en vídeo. Esta vez, afianzando conocimiento en los beneficios que significa a nuestra sauld el consumo de aceite de oliva y la dieta mediterránea.

Te invito a aprovechar la potencialidad de los recursos audiovisuales, y enterarnos más acerca de este tema.

He aquí un interesante vídeo acerca de la importancia del consumo de aceite de oliva vinculada a la salud cardiovascular. Hemos destacado muchas veces desde nuestro blog, la importancia de este aspecto clave, no sólo desde lo preventivo sino también desde lo terapéutico.

Como siempre decimos: un vídeo vale más que muchas palabras. Así que sin ahondar en escritura, te invito a ver este material en la certeza de que será de tu elevado interés.

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Aquí vemos un vídeo de la receta del lomo de cerdo ibérico como los preparan en Jaén. Como verán tiene 2 días de maceración en agua con sal y ajo, dentro del refrigerador.

Finalmente se realiza la cocción en una sartén u olla, luego nuevamente se lo embebe en aceite de oliva, dejándolo reposar más o menos 30 minutos y se lo sirve frío. Una receta deliciosa para días festivos.

Hoy vamos con la receta de ratatouille con aceite de oliva, este delicioso plato de la cocina francesa que ha dado nombre a la película animada del ratón chef.

Sinceramente nunca la he preparado, pero con este paso a paso del vídeo intentaré probarla durante el fin de semana, ya que luce deliciosa.