De la mano de Vuelos Baratos, ya no tienes excusa para no visitar la tierra de una de las 260 variedades de olivo cultivadas en España. Me refiero a la aceituna Verdial de Velez, típica de la comarca de la Axarquía, en el sureste de la provincia de Málaga.

Es que los vuelos a Málaga están cada vez más accesibles y ya no es tanto cuestión de poner como excusa la crisis y la cuestión económica. Por allí opino que la clave es tomar la decisión y consultar las ofertas de vuelos cada poco tiempo: en cuanto puedas, simplemente te haces una escapada.

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La denominación de origen Sierra de Cádiz se encuentra situada dentro del Parque Natural de Sierra de Grazalema, se trata de una de las zonas de España con más indice de pluviosidad.

Esta denominación ocupa alrededor del 85% de la producción de toda la provincia, ocupando casi 40.000 hectáreas de cultivo en Cádiz y un poco más de 15.000 en Sevilla.

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La aceituna verdial es una variedad muy típica de la zona de Badajoz aunque también la encontramos en Málaga, concretamente en la comarca de la Axarquía. Actualmente la comarca de Axarquía esta luchando para obtener su propia denominación de origen.

Existen por tanto dos tipos de variedades de verdial, la verdial Badajoz y la verdial de Velez-Málaga. En Málaga es posible encontrar monovarietales de verdial, aunque normalmente se mezclan con la variedad hojiblanca.

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