El aceite de orujo sigue cayendo en picado en sus ventas, a pesar de que se ha bajado su precio y ahora ya esta por debajo del aceite de girasol. El descenso es considerable y las ventas ya han bajado a un 8,61% en el último año.

La principal causa de este descenso habría que buscarla en la crisis que hubo hace años con el benzopireno. Desde entonces el aceite de orujo ha ido cayendo en picado hasta prácticamente no venderse en muchos supermercados.

Seguir leyendo »

El aceite de oliva andaluz será promocionado después del verano, para incrementar las bajas ventas obtenidas. Tanto el gobierno como la Junta de Andalucía acordaron la creación varios grupos de trabajo para promocionar este alimento tan básico en la gastronomía.

Esta promoción espera que pueda provocar que el sector olivar vuelva a ser muy competitivo en la industria.

Seguir leyendo »