A finales del siglo XIX, se creó la empresa Borges, una pequeña empresa que se inicio con la venta de aceitunas y almendras en las ciudades de Lérida y Tarragona y que hoy en día ya esta presente en más de cien países de todo el mundo.

En 1896, el señor Pont y la señora Creus se encargaban de comprar y vender aceitunas y almendras, luego en Tàrrega abrirían la que sería la primera almazara que contaría con una prensa para obtener los primeros aceites de oliva.

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Las exportaciones de aceite de oliva en Túnez siguen creciendo, así lo indicó la oficina oleícola de Túnez, asegurando que las exportaciones habían crecido respecto al año anterior un 15% por ciento más.

El principal mercado de exportación es la Unión Europea y la Europa occidental, los que le han reportado un total de más de 200 millones euros.

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