En nuestro post anterior, comentábamos dos primeros consejos acerca de las ventajas de usar este tipo de aceite, y especialmente de usarlo bien, con el fin de optimizar sus beneficios. Fundamentalmente hicimos referencia a la inconveniencia de mezclar determinados aceites.

Los consejos de hoy, son bien útiles, así que te invito a continuar tomando nota.

• Si piensas en freír no dudes en la elección: el aceite de oliva es tu mejor opción pues resiste temperaturas bien superiores, frente a otros aceites. Ello propicia un mejor fritado y los alimentos se impregnan menos de sustancias grasas.

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