Un aperitivo exquisito, elegante y de buena presencia. Muy fácil de hacer y ampliamente disfrutados por todo tipo de comensales.

Puedes usarlos para un cocktail o como entrada a una cena informal. Pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración, en fin: una posibilidad muy recomendable.

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Hoy te presento una entrada sencilla y muy rica. A pesar de ser fresca, es válida para cualquier época del año, aún en otoño e invierno.

Esta receta da bien para cuatro comensales. Te recomiendo enfáticamente que la incluyas en tu próximo menú, en la seguridad de que te gustará y mucho.

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Continuamos con esta serie especialmente dedicada a las recetas para niños que incluyan aceite de oliva. La última que habíamos propuesto fue un puré riquísimo.

Para hoy, estos graciosos flancitos de arroz, llamados así porque los colocamos en moldes o flaneras. Nutritivo y exquisito, vale la pena probarlo; rinde para cuatro comensales.
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Esta propuesta está pensada para cuatro personas. Se trata de una entrada que puede consumirse durante todo el año.

El toque mediterráneo está presente de la mano del aceite de oliva puro. Muy fácil y rápida de preparar.

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Una receta fresca, aromática y muy sabrosa. Las cantidades propuestas están pensadas para satisfacer a 4 comensales.

Es originaria de Italia, no requiere cocción y no te lleva más de cinco minutos prepararla. No dejes de incluirla en tu mesa en el próximo almuerzo o cena especial.

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Te presento una receta que es toda una “inversión”. Te lleva muy poco tiempo de preparación, digamos unos 10 minutos (a los que se suma el tiempo de cocción) y luego puedes conservarlos para usarlos en variada cantidad de platos.

Hace poco tiempo, nuestro hijo preparó una exquisita receta de rissotto en la que los utilizó y pudimos comprobar la incidencia de los mismos en la receta. No dejes de intentarlo, te sorprenderás.

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Te presento una receta que reúne las cuatro cualidades que más aprecio en ellas. Es fácil, es rápida, es sana y es económica.

Estoy segura que no necesitaría más argumentos para comprometerte a que la pruebes. Ideal para esta temporada en que disfrutamos consumir comidas más frescas.

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Esta receta es especialmente recomendada, para pastas y ensaladas.
Créeme que es una forma muy sencilla de enriquecer el sabor de cualquier plato, por sencillo que éste sea.

Te invito a probarla.

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Recetas de ensaladas hay de a miles, y cada una con sus agregados que las distinguen entre unas y otras. Hoy te presentaré una riquísima ensalada de lechuga y peras con aceite de oliva la cual será el deleite de los comensales de tu mesa.
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La escalibada es un plato muy típico de las zonas rurales de Cataluña, luego este plato se ha ido haciendo tan popular que ya se puede comer en cualquier parte de Cataluña.

Para su presentación se pueden presentar todas las verduras unidas junto a una tostada de pan de payés con un poco de tomate untado y sobretodo un chorrito de aceite de oliva para aliñarlo y darle mayor gusto.

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