Recetas de ensaladas hay de a miles, y cada una con sus agregados que las distinguen entre unas y otras. Hoy te presentaré una riquísima ensalada de lechuga y peras con aceite de oliva la cual será el deleite de los comensales de tu mesa.
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La escalibada es un plato muy típico de las zonas rurales de Cataluña, luego este plato se ha ido haciendo tan popular que ya se puede comer en cualquier parte de Cataluña.

Para su presentación se pueden presentar todas las verduras unidas junto a una tostada de pan de payés con un poco de tomate untado y sobretodo un chorrito de aceite de oliva para aliñarlo y darle mayor gusto.

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Las sardinas son pescados azules y como tales están lleno de grasas en omega-3. El omega 3 es muy recomendable para la salud y sobretodo para el aparato circulatorio.

Esta preparación al horno supondrá una alternativa a las típicas sardinas fritas, si las acompañamos de un poquito de lechuga o tomate, equilibraremos mucho la dieta del plato.

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El aceite de oliva virgen extra que se usa crudo se puede enriquecer aportando diferentes sustancias para que le de un gusto y un aroma diferente y especial.

Para aromatizar un aceite de oliva bastará únicamente con macerar los ingredientes durante una semana, a continuación te detallo como aromatizar los diferentes aceites.

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Los calamares y los chipirones están dentro de la familia de los mariscos, como tales, contienen pequeñas cantidades de grasa y estas contienen grandes cantidades de proteínas, como el hierro, magnesio, sodio, fósforo y vitaminas del grupo B; sin olvidar que contiene vitaminas con acciones antioxidantes.

Esta es una receta que se adecua perfectamente para cualquier tipo de personas y sin excepción de edades.

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El arroz es un alimento mundialmente muy consumido, en una dieta perfectamente equilibrada no puede faltar debido a su versatilidad. Se puede combinar con una diversidad de ingredientes, ya sean carnes, tomate, pimientos, etc.

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La carne de pavo es una de las más ricas del mercado, su consumo no tiene ningún riego debido a que tiene un bajo contenido graso y es una gran fuente de proteínas de excelente calidad. El acompañamiento de las menestras hace aumentar las vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes además de enriquecer el plato de jugosidad siendo un plato perfecto, se adecua a cualquier edad y sin restricciones para nadie.

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Obtener un buen color en el gazpacho depende de sus ingredientes, según estén distribuidos, si mayoritariamente colocas los pimientos rojos y el tomate sacará un rojo intenso muy atractivo, si por el contrario se abusa más del verde del pepino o de los pimientos verdes el color cambiará a un color mas bien marrón.

Su sabor también puede variar sustancialmente si escogemos un buen aceite de oliva virgen extra dando un sabor más intenso.

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