
Avances tecnológicos de la industria del olivar, es el tema insignia de una actividad que vale la pena visitar. Desde esta pasado fin de semana, en el Parque de las ciencias de Granada, se halla abierta esta ventana a la ciencia cuya línea o lema de trabajo lo dice todo por sí mismo “caminar hacia la calidad del producto”.
El prof. que dirige la investigación, Sebastián Sánchez, asevera que el calificativo virgen extra debería no separarse nunca del concepto de aceite de oliva, pues esa es precisamente la dirección a la que todo aceite debe apuntar. La calidad debe ser el norte de toda la producción, asegura.
Publicado por Eva en Aceite de oliva, Eventos, Noticias el 1 Marzo, 2010
aceite, Aceite de oliva, avances, cadena productiva aceite oliva, exposicion, Granada, industria agroalimentaria, industria olivarera, olivar, parque de las ciencias, produccion aceite oliva, tecnologia, tecnologicos CoNo hay comentarios




