En nuestro post anterior, destinado a difundir el VII Campeonato de Platos con Aceite de Oliva “Jaén, Paraíso Interior”, mencionábamos que para el mismo se habían seleccionado sólo algunos aceites en razón de su calidad y atributos. La idea ha sido compartir esa lista y comentar sus cualidades.
Hoy es el turno pues, de Olivadol, uno de los más altos exponentes de estos productos en la zona de influencia de Jaén. Los entendidos afirman que no tiene igual y que esta aceite de variedad royal, es francamente digno del honor de haber sido elegido.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Los recomendados el 16 Septiembre, 2009
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Estamos compartiendo noticia y detalles de los aceites que fueron especialmente seleccionados para el VII Campeonato de platos con aceite de oliva “Jaén, Paraíso Interior”. Te invito a releer nuestro post anterior, Cortijo de la Torre premiun, aceite de oliva recomendado.
El aceite de hoy, es una verdadera joya gastronómica. Me refiero a Oro bailén, un monovarietal picual que se ha constituido en uno de los exponentes de su clase de mayor calidad.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Eventos, Los recomendados el 2 Septiembre, 2009
Tagaceite, amargor, bailen, Cata, concurso, dulce, fresco, frutado, Jaén, maridaje, monovarietal, oliva, oro, picante, Picual, premios, probar, prueba, seleccionado, sensaciones Co1 Comentario
En un post anterior hacíamos referencia a un evento que dará que hablar: el VII Campeonato de Platos con Aceite de Oliva “Jaén, Paraíso Interior”. Para el mismo, han sido seleccionados algunos aceites cuyas características vale la pena compartir en nuestro blog.
Cortijo de la Torre premiun, es el primero de ellos, del que se afirma que se afirma que se ha posicionado entre los mejores aceites jienenses. Es un monovarietal de aceituna Picual, cuyo sabor es exquisito desde todo punto de vista.
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Publicado por Eva en Noticias el 29 Agosto, 2009
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Hemos hecho referencia antes aquí en nuestro blog, acerca del megaevento Expoliva 2009 que tendrá lugar en el próximo mes de Mayo. Se trata, efectivamente de un megaevento pues dentro de él, están agendados eventos específicos, como por ejemplo el XIV Simposium Científico Técnico de EXPOLIVA 2009.
La información que te acercamos hoy, es otra perla en el mismo collar. Hago referencia al I Congreso Internacional de Análisis Sensorial (Cata) de aceite de oliva.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Cata, Eventos, Noticias el 21 Marzo, 2009
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