El aceite de oliva de la subbetica es en la actualidad el mejor aceite ecológico del mundo. Este aceite esta considerado como una de las marcas con mayor prestigio internacional.
Este aceite ya esta entre los 10 mejores aceites según la Barra Internacional de aceites de oliva de Biofach 2008.
El aceite de oliva andaluz será promocionado después del verano, para incrementar las bajas ventas obtenidas. Tanto el gobierno como la Junta de Andalucía acordaron la creación varios grupos de trabajo para promocionar este alimento tan básico en la gastronomía.
Esta promoción espera que pueda provocar que el sector olivar vuelva a ser muy competitivo en la industria.
El consumo del aceite de oliva se esta resintiendo gravemente a consecuencia de la crisis económica que esta asolando en España. Según estudios el aceite esta siendo más perjudicado que otros productos.
La preocupación se ha instalado en el sector olivarero, estamos en época veraniega y ya han pasado varios meses desde que acabará la campaña de producción y parece que el mercado de aceite de oliva sigue un tanto quieto. Los precios siguen bajando pero aún así siguen sin haber las ventas esperadas.
Ayer se inauguró las primeras jornadas Agrícolas y Comerciales del olivar y el aceite de oliva de Jaén. El encargado de realizar esta inauguración fue el presidente de Cajasol, el señor Antonio Pulido.
Estas jornadas tendrán como finalidad abordar el futuro del olivar tradicional y las formulas sobre su comercialización.
