Me complace compartir noticia acerca de un producto que recomiendo incorporar a tu praxis culinaria: se trata del nuevo Cacito de Caldo Knorr, elaborado con ingredientes naturales cocidos a fuego lento, de la misma forma que se hacen los caldos caseros. Es por esto que el nuevo Cacito de Caldo tiene auténtica consistencia de caldo y un sabor delicioso.

No contiene ni colorantes artificiales, ni conservantes ni glutamato. También son bajos en grasa y contienen menos sal (25% menos). El producto enriquece las propuestas más clásicas de tu cocina, tales como salsas, sopas, guisos y estofados. Una de sus virtudes más convincentes es en mi opinión su elevada capacidad de disolución, lo que multiplica sustancialmente la versatilidad de los usos que puedes darle.

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Si lo dice Jordi Cruz… ¡vale la pena prestar atención y seguir el consejo!. Además de ser muy guapo, este joven chef es un profesional de carrera ascendente y que suma logros y reconocimientos todo el tiempo.

Por mencionar sólo dos de ellos, señalo que el 23 de noviembre de 2004 fue el día en que se le otorgó una estrella Michelin, convirtiéndose en el chef español más joven en lograrlo; recientemente en 2009 Cruz consigue de nuevo una estrella Michelin, esta vez para su restaurante Angle.

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Quizá este sea uno de los aspectos menos difundidos de los tantos y tantos beneficios que conocemos acerca del aceite de oliva. Su consumo se recomienda una y otra vez; veamos más de cerca por qué es importante durante el embarazo.

Cuando el bebé está en gestación y mamá consume aceite de oliva, se desencadenarán algunos procesos clave. Recientes estudios han demostrado que el aporte de vitamina E, que el bebé necesita para crecer puede ser perfectamente contemplado por un consumo normal y regular de aceite de oliva por parte de la madre.

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