La receta de Tortilla París con aceite de oliva, es una de las más ricas y sabrosas que he probado últimamente. En unos pocos pasos, con todo el sabor del bacon, tu cocina se inundará de un aroma inconfundible.

Te invito a probarla cuanto antes. En estos días aún fríos, con este invierno que no se quiere ir aún será muy bienvenida en tu mesa, no lo dudes.

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Continúo con esta serie en la que nos hemos propuesto recomendarte algunos libros vinculados al mundo del olivo y la aceituna. Antes de comentar el de hoy, les invito a releer alguno de ellos por ejemplo “Variedades del olivo en España” y “Los Aceites de Oliva en la Gastronomía del Siglo XXI”, entre otros títulos.

Hoy presentamos El libro del aceite y la aceituna, publicado por la editorial Alianza. Las autoras, Lourdes March y Alicia Ríos, realizan un abordaje amplio e interesante.

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La receta de hoy es verdaderamente fácil de hacer. Te llevará aproximadamente unos 30 minutos y la disfrutarás ampliamente.

Las proporciones y cantidades propuestas serán suficientes para tres comensales. No dejes de probarla, te encantará.

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Esta propuesta te encantará. En mi hogar impactó y lo mejor fue que gustó a todos los miembros de la familia, incluidos los peques que siempre “arrugan” la nariz cuando aparece un plato nuevo y dudan.

Lleva unos 50 minutos de preparación, como máximo. Pero valen la pena, te invito a probarla.

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El exquisito sabor del curry, sumado a la suavidad y textura del aceite de oliva. Hoy te presento una receta que insumirá unos 45 minutos de preparación.

Su origen proviene de la India. Se trata de un plato muy sencillo de preparar  que suele gustar a todo el mundo.

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Vamos a dedicar varios post bajo este mismo título. Sucede que los usos del aceite de oliva son múltiples: tal como lo hemos comentado varias veces, podemos mencionar usos gastronómicos, culinarios, medicinales y cosméticos entre otros.

Hoy me dedico a comentar un aspecto que trasciende a todos los anteriores y a la vez les compete a todos. Me refiero a su conservación.

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Una delicia exquisita que lleva apenas unos 20 minutos de preparación. Ideal para una rica merienda.

Le sumas unos 15 minutos de cocción y todo listo para sorpender a tu familia. No dejes de probarla.

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Nuestro oro líquido, ícono de la dieta mediterránea es dignamente reconocido en este libro que recomendamos hoy. Y con justicia, desde mi punto de vista, en virtud de sus múltiples bondades.

La prestigiosa editorial Everest, es la responsable de la publicación del libro. La publicación en mi opinión es bien completa, ya que no sólo queda en artículos de opinión o de información.

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Poco más de treinta minutos te llevará preparar esta exquisitez. Una receta fácil y diferente que no puedes dejar de probar.

Se trata de un postre que si bien es ideal para invierno, puede consumirse todo el año. No abundan las recetas dulces a base de aceite de oliva así que te sugiero concederle atención.

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Si bien puede llevarte un poco más de hora y media su preparación, créeme que cada minuto invertido vale la pena. La presente receta será suficiente para cuatro comensales.

Es muy sencilla de preparar. Esta es una receta típica de la zona de Aragón y te la recomiendo especialmente.

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