Una receta digna de la gastronomía más fina. Especialmente recomendable si quieres impresionar a tus comensales con un plato exquisito que a la vez es muy fácil de hacer.

Mi recomendación, es que utilices un aceite de oliva con fuertes sensaciones frutadas. Pero la decisión es tuya, así que a experimentar y probar se ha dicho.

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Una manera bien especial de preparar y servir el salmón, enriquecida por el sabor que otorga el salteado incial en aceite de oliva.

De acuerdo al tipo de aceite que elijas, el sabor final del plato adquirirá distintos matices. Te invito a experimentar variantes y dejarnos tus comentarios.

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