Hoy te presento una receta cuyo tiempo de elaboración es realmente sorprendente: apenas 10 minutos. Por tanto, imaginarás que se trata de una propuesta fácil de realizar.

Es un plato ideal para comer en estas épocas de verano pues se consume frío. Preferiblemente como segundo plato.

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Estoy segura que el título ha llamado vuestra atención y en cuanto os sea posible intentaréis probar esta receta. Este plato está recomendado para quienes padecen hipertensión, colesterol elevado y para personas obesas en general.

Es muy rápido y simple de realizar. Una receta medida para cuatro personas, que se compone de pasos de elaboración y te recomiendo explorar.

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El aceite de sésamo, al igual que el de oliva (nuestro aliado de belleza y nutrición tan bien conocido), es un aceite vegetal. A diferencia del de oliva, no se extrae de un fruto sino de semillas, en este caso de sésamo.

Estas semillas son más conocidas como ajonjolí. Es interesante comentar a qué se debe el nombre “sésamo”: proviene de la voz árabe simsim, que alude al sonido que hacen estas semillas dentro de la cápsula que las contiene.

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El aceite de oliva, por razones obvias es uno de nuestros productos bien conocidos y apreciados. Pero desde hace un tiempo estamos realizando algunos post enfocados a establecer algunas comparaciones y hoy es el turno del aceite de palma.

Este aceite se obtiene de la fruta de la Palma (Elaeis guineensis), específicamente de una parte del fruto, llamada mesocarpio. De hecho, el aceite puro, que no ha sido sometido a proceso alguno de refinado, tiene un color rojizo, atributo propio del fruto.

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Justamente hoy os he presentado la renovada web de Carbonell.es. Entre otros aspectos mencionaba que en ella encontráis multiplicidad de recetas.

He entendido oportuno, invitarte a compartir una de ellas. Una de tantas apreciadas vinagretas, siempre renovadas por nuestra creatividad tanto para componerlas como para elegir dónde utilizarlas.

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Hoy te presento una receta de salsa, que podrás utilizar para acompañar y enriquecer muchos tipos de platos. Si bien suele ser especialmente recomendada para sopas, yo la he probado con otros platos y queda muy bien.

Es de preparación fácil y rápida. Te invito a combinarla con varios alimentos y a comentarnos tus descubrimientos.

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¡Me encantan los pimientos! Ya desde que los estamos preparando y comenzamos a cortarlos, su aroma en el contexto de nuestra cocina me da la idea (por lo menos a mí) de que el verano se acerca y se viene la época de ricas ensaladas frescas.

De todos modos, como me gustan todo el año los incluyo en la mayor cantidad de recetas posibles. Como no puede ser de otra manera, sumarlos a mi pasión por el aceite de oliva, da como resultado platos como el que sigue…

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Cada nuevo aderezo desata nuevas posibilidades gastronómicas. Éste en particular, destaca porque así de simple como puedes ver que es, aún tiene muchas posibilidades y variantes en función del tipo de aceite y el tipo de aceituna que elijas.

No dejes de probarlo. Vale la pena.

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