Dos, son los ingredientes que aportan un toque distinto a esta receta, más allá de nuestro favorito, el aceite de oliva. Me refiero en este caso a la salsa de soja y a la albahaca, sabores muy peculiares y con elevado potencial culinario.

Recomiendo esta receta por tres motivos: es económica, sana y nutritiva. Las proporciones están pensadas para cuatro comensales y créeme que vale la pena probarla.

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Una variante más que nos permite preparar los pimientos de manera diferente. Se trata de una propuesta interesante y para nada complicada de realizar.

En tan sólo unos pocos pasos, resolverás un almuerzo o una cena de manera sana y creativa. Te aliento a probar esta receta, sé que te gustará.

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Una receta diferente que combina sabores poco comunes. Hace poco la he probado y a mi familia le encantó.

Las cantidades rinden bien para cuatro personas. No te lleva demasiado tiempo realizarla de modo que te invito a probarla en la primera oportunidad que tengas.
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Personalmente me gustan mucho las recetas con atún. Lo elijo con frecuencia para aquellas cenas o almuerzos donde amerita esmerarse sin pasar mucho trabajo.

Tengo una serie de recetas “de cabecera”, que me permiten lucirme sin un elevado desgaste de tiempos y recursos. Precisamente ésta es una de ellas; ten en cuenta que rinde para cuatro personas.

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A pesar del mito que afirma que a la mayoría de los niños les disgusta tomar sopa, te invito a que intentes hacer esta receta. Yo me animé, y doy fe que a mis peuqes les gustó y mucho.

Especialmente en días de calor, se trata de una sopa fría,  que a la vez es nutritiva, y de aspecto artactivo como puedes ver en la imagen. Por si fuera poco, suma apenas unas 122 calorías por porción. Estas proporciones están pensadas para cuatro comensales.

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Esta receta es tradicional de la provincia de Segovia. Si bien su origen no está muy claro lo cierto es que la tradición de su preparación en las meriendas y desayunos de la zona se pierde en el tiempo.

Eso sí, la confección es siempre artesanal. Técnicamente hablando son  bollos que están confeccionados con una masa azucarada y su aspecto externo es irregular. Grandes y chicos saborean con placer  su textura esponjosa,  con una textura porosa, polvorienta, arenosa y espumosa.

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Lo que más llama mi atención de esta receta es que es de las pocas recetas que contienen pescado que puede ser hecha con antelación. El pescado se cocina y se deja enfriar.

Recién a último momento antes de servir, es que se añaden las verduras y se suma la salsa que también puedes preparar por anticipado. Luego gratinas y está pronta. Esta receta rinde para seis personas.

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De la mejor gastronomía de Granada, compartimos esta receta con aceite de oliva. Por mi parte ya la he probado y os aseguro que vale la pena.

No es difícil de hacer así que no dejéis de intentarla. Lo más recomendable es el exquisito aroma que emana durante su  preparación, el cual es muy convocante.

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Una receta exquisita, que lleva poco tiempo de preparación. Podrás variar los matices de sensaciones en función del tipo se queso que elijas.

Pero también, como ya imaginas, el aceite de oliva que elijas aportará su toque especial. Te invito a probarla, no te arrepentirás.

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Salmón y aceite de oliva. Una de mis combinaciones favoritas y que te invito a probar en esta receta de origen español.

No te llevará más de 45 minutos de preparación y es de costo bien razonable. Se trata de un exquisito guisado que puede consumirse todo el año.

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