Compartir en nuestro blog la receta de Ostras Bloody Mary, es privilegio para todos nosotros y la oportunidad de aprender a preparar un plato de primer nivel. Ello se debe a que es una de las creaciones exclusivas del prestigioso chef malagueño,  José Carlos García.

Este calificado y joven profesional, está a cargo -nada menos- , del restaurante  Café París, una verdadera joya gastronómica de la ciudad de Málaga, que cuenta con una estrella en un referente de la talla de la Guía Michelin. Les invito a probarla y -por qué no-, a incluirla como uno de sus platos elegidos para la próxima cena de Navidad.

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Hoy compartimos una de esas recetas con ingredientes menos tradicionales, que tanto me gustan.Personalmente acudo a ellas cuando me toca cocinar para alguna ocasión especial.

Si bien tiene unas cuantas etapas de elaboración, no es una receta difícil que requiera demasiadas destrezas de tu parte. Te invito a probarla y evaluar los comentarios de tus comensales.

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Una receta poco conocida, con el exquisito sabor de la cocina griega. Hace poco probé este plato en casa de una amiga y quedé impactada.

Poco después me interesé por conseguir la receta e incluso probé a prepararla nuevamente yo misma. No deja nada que desear, así que la comparto ya mismo en nuestro blog.

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Hoy te presento una entrada sencilla y muy rica. A pesar de ser fresca, es válida para cualquier época del año, aún en otoño e invierno.

Esta receta da bien para cuatro comensales. Te recomiendo enfáticamente que la incluyas en tu próximo menú, en la seguridad de que te gustará y mucho.

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