Hoy te presento un libro de una riqueza indiscutida. Si quieres aprender mucho más acerca de las marcas de aceite de oliva virgen extra de nuestro país, sin duda ésta debe ser la obra elegida.

Su nombre la describe a la perfección. Se trata de la Guía Mercacei de los Aceites de Oliva Virgen Extra de España, un excelente y completo compendio acerca del tema.

Seguir leyendo »

La receta de hoy es una excelente opción. La he visto ser presentada tanto como entrada en unas ocasiones, así como plato principal en otras.

Se trata de un plato con inconfundible sabor mediterráneo donde el aceite de oliva otorga un toque especial. No reviste mayor dificultad, de modo que te aliento a intentarla y sorprender a tus comensales.

Seguir leyendo »

Os presento hoy una salsa muy especial. Está recomendada para aderezar pastas, a las que otorga un sabor exquisito y diferente.

No dejes de probarla, es sencilla y sana. Puedes usarla con todo tipo de pastas; el tipo de aceite de oliva queda a tu elección.

Seguir leyendo »

De la mejor gastronomía de Granada, compartimos esta receta con aceite de oliva. Por mi parte ya la he probado y os aseguro que vale la pena.

No es difícil de hacer así que no dejéis de intentarla. Lo más recomendable es el exquisito aroma que emana durante su  preparación, el cual es muy convocante.

Seguir leyendo »

Si tienes manchas en la manos, y los médicos no te han dado solución… quizá puedes probar esta receta. Según afirma nuestro referido, puede practicarse con diversos aceites, pero el de oliva parece ser el favorito.

Es una receta económica y fácil. La mayoría de los ingredientes están allí en tu cocina y de inmediato paso a enumerarlos.

Seguir leyendo »

Una de las tantas variantes de recta de pollo, enriquecida con el sabor del aceite de oliva. Es de sencilla preparación ya que la cocción elegida es al horno.

Es recomendable planificar de antemano su preparación, pues habrá que dejar reposar la carne de pollo un buen tiempo. Te invito a probarla, no te decepcionarás.

Seguir leyendo »

De la mejor cocina italiana, una variante de pizza que dejará asombrados a tus comensales. Si puedes respetar los tiempos de preparación, te lo recomiendo.

Ideal para una buena reunión con amigos. Créeme que cada ingrediente aporta lo suyo y el conjunto es un verdadero manjar.

Seguir leyendo »

Hoy te presento una receta francesa y muy original. Apenas quince minutos de preparación muy fácil y tendrás una entrada digna del mejor chef.

Por si fuera poco, agrego a este plato otro atributo bien interesante: es económica. A disfrutarlo.

Seguir leyendo »

He aquí un plato fácil de hacer, cuyo origen es italiano, específicamente de Sicilia. Te lleva unos 30 minutos de elaboración manual y luego debes dejarlo cocinar por espacio de una hora y media aproximadamente.

Es uno de mis favoritos cuando invitamos amigos a nuestro hogar, pues el aroma de la cocción aporta calidez a nuestro diálogo previo y contribuye al clima de cada reunión. No dejes de probarlo.

Seguir leyendo »

Uno de los dolores más intensos que se pueden sentir, es precisamente el provocado por quemaduras. Eso sin considerar que este accidente es de los que deja la piel en peor estado, por más que cicatrice más adelante.

Las virtudes del aceite de oliva a nivel dermatológico son increíbles. Por ello, nada mejor que compartir un par de recetas caseras para alivio de quemaduras y promover una mejor recomposición de la piel.

Seguir leyendo »