Una receta diferente y fácil de hacer. Rinde para cuatro personas y es bien sana y nutritiva.

Como siempre pasa, el aceite de oliva potenciará el sabor del lenguado y el plato todo adquiere otra dimensión. Yo conocí la receta común y decidí prepararla con aceite de oliva; la diferencia fue notoria.

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Hoy compartimos la receta de este plato muy sabroso cuyo principal ingrediente es el pescado. Una de sus ventajas es que es de fácil y rápida preparación, no te llevará más de unos 20 minutos.

Es una preparación versátil que en este caso hemos hecho con merluza, pero puedes cambiar el pescado sin problemas. Además es económica, de modo que no tienes excusa: sugiero la pruebes cuanto antes.

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La verdadera estrella de esta receta, me atrevo a decir que es la salsa verde. Hoy la probamos con merluza, pero te invito explorar otras posibilidades y dejarnos tu comentario al respecto.

Una variante interesante es la posibilidad de agregarle almendras, aunque sinceramente aún no la he probado. La presente receta rinde bien para dos comensales.

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Otra receta disfrutable, que te invito a probar. En un tiempo de apenas 40 minutos, podrás preparar este plato riquísimo.

De la mejor gastronomía de Cantabria, te acerco esta propuesta que rendirá bien para cuatro personas.

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