El aliño de mostaza es un clásico en el sentido de su capacidad para potenciar sabores. Esta receta suma a esa acción, el aroma e intensidad de las hierbas.
Utiliza aceite de oliva virgen extra, preferentemente. Un frutado intenso será un deleite en el caso de esta preparación.
Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas, Trucos de cocina el 30 Abril, 2009
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