Dos, son los ingredientes que aportan un toque distinto a esta receta, más allá de nuestro favorito, el aceite de oliva. Me refiero en este caso a la salsa de soja y a la albahaca, sabores muy peculiares y con elevado potencial culinario.

Recomiendo esta receta por tres motivos: es económica, sana y nutritiva. Las proporciones están pensadas para cuatro comensales y créeme que vale la pena probarla.

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Personalmente me gustan mucho las recetas con atún. Lo elijo con frecuencia para aquellas cenas o almuerzos donde amerita esmerarse sin pasar mucho trabajo.

Tengo una serie de recetas “de cabecera”, que me permiten lucirme sin un elevado desgaste de tiempos y recursos. Precisamente ésta es una de ellas; ten en cuenta que rinde para cuatro personas.

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Nos hemos propuesto compartir cada semana, por lo menos una receta de pasta preparada con aceite de oliva. Es que es realmente tentadora, la armónica combinación de la pata con el sabor mediterráneo puro de este aceite.

Muy recomendable para esta próxima temporada de fríos. ¡Qué mejor que un rico y humeante plato de pasta en la mesa familiar!

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