Esta receta bien puede ser el primer plato de tu próxima cena de Navidad. Te invito a hacer como yo: la he preparado en estos dÃas para ver qué tanto me gustaba.
Ha pasado la prueba, de modo que la comparto ya mismo. Es fácil de realizar y no lleva más que media hora de preparación y una de cocción.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 1 Diciembre, 2009
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Hoy compartimos una de esas recetas con ingredientes menos tradicionales, que tanto me gustan.Personalmente acudo a ellas cuando me toca cocinar para alguna ocasión especial.
Si bien tiene unas cuantas etapas de elaboración, no es una receta difÃcil que requiera demasiadas destrezas de tu parte. Te invito a probarla y evaluar los comentarios de tus comensales.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 16 Noviembre, 2009
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Cuando decimos arroz colorido, no sólo debemos evaluar su importancia desde lo estético. Como todos sabemos, la variedad de color en un plato revela la diversidad y riqueza de los nutrientes que posee.
Esta receta aporta un muy buen nivel de hidratos a los que se suman grasas y proteÃnas. Además es fácil y rinde muy bien; recomendable desde todo punto de vista.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 3 Noviembre, 2009
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Nos hemos propuesto compartir cada semana, por lo menos una receta de pasta preparada con aceite de oliva. Es que es realmente tentadora, la armónica combinación de la pata con el sabor mediterráneo puro de este aceite.
Muy recomendable para esta próxima temporada de frÃos. ¡Qué mejor que un rico y humeante plato de pasta en la mesa familiar!
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 1 Octubre, 2009
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En mi casa hay una regla no escrita, pero que se cumple como ley: los viernes cenamos pizza. Cuando llueve, hace mucho frÃo y nuestros hijos adolescentes no salen, la apuesta se duplica y son “viernes de pizza y pelÃculas”.
El viernes pasado fue uno de esos. Disfrutamos un buen estreno y preparamos entre todos esta exquisita receta que comparto hoy. Imperdible, de modo que no dejes de probarla.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 21 Septiembre, 2009
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La receta de hoy, como tantas otras que te he recomendado enfáticamente antes, vale la pena probarla. Se trata de una especie de emparedados muy fáciles de hacer.
Espectaculares para un almuerzo fresco o para la merienda nuestros peques al colegio. No dejes de probarlos, no te arrepentirás.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 10 Septiembre, 2009
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Hace poco encontré esta receta, y como buena fanática del aceite de oliva, la probé incluyéndolo. Te aseguro que los resultados dieron que hablar.
Un plato fácil y rápido de hacer. Como bien dice la receta original, especial para esos dÃas que llegas a tu hogar presa de gran agotamiento y bregas por una buena idea para hacer la cena. Muy recomendable.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 4 Septiembre, 2009
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La verdadera estrella de esta receta, me atrevo a decir que es la salsa verde. Hoy la probamos con merluza, pero te invito explorar otras posibilidades y dejarnos tu comentario al respecto.
Una variante interesante es la posibilidad de agregarle almendras, aunque sinceramente aún no la he probado. La presente receta rinde bien para dos comensales.
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Publicado por Eva en Noticias, Recetas el 3 Septiembre, 2009
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Esta receta posee algunos de los atributos que más valoro cuando las elijo. Es sana, rápida (5 a 10 minutos) económica (menos de 5 €) , muy rica y definitivamente deliciosa.
Ideal para desayunos, pero también para almuerzos o como parte de un aperitivo muy cuidadosamente planeado. destaca la presencia de hierbas aromáticas, que otorgan un toque especial al pan. No dejes de probarla.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 2 Septiembre, 2009
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La receta que presento hoy es un Ãcono de la dieta mediterránea. De las más tÃpicas y también de las más sabrosas.
El preparado conocido como olivada, no es más que es un puré o paté vegetal. Su receta es a base de olivas o aceitunas y su sabor es tan especial que tu familia pedirá que repitas la receta una y otra vez.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 1 Septiembre, 2009
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