Aceite de oliva y cáncer

Esta es una noticia tan buena que me atrevería a decir que el mundo entero celebra. El cáncer es un enemigo temido y como sabemos, más a menudo de lo que nos gustaría, gana la batalla.

Pero comunidades científicas de todo el mundo trabajan en innumerables líneas de investigación, tales como vacunas, medicamentos etc. Entre ellos está nuestro científico español Javier Menéndez quien trabaja en los Estados Unidos sobre la relación entre el aceite de oliva y el cáncer de mama. Seguir leyendo »

El aceite de oliva como medicamento

Es notable cómo a medida que los estudios científicos van dando resultados, se confirma una y otra vez lo que las antiguas culturas mediterráneas y otras tantas sabían en base a la experiencia. El aceite de oliva es beneficioso para la salud.

Y cuando hablamos de beneficios, no sólo hablamos de efectos preventivos, como supone una dieta rica en tales o cuales nutrientes. El título de este post pretende causar impacto y ser revelador.

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Aceite de oliva y salud del corazón


He aquí un interesante vídeo acerca de la importancia del consumo de aceite de oliva vinculada a la salud cardiovascular. Hemos destacado muchas veces desde nuestro blog, la importancia de este aspecto clave, no sólo desde lo preventivo sino también desde lo terapéutico.

Como siempre decimos: un vídeo vale más que muchas palabras. Así que sin ahondar en escritura, te invito a ver este material en la certeza de que será de tu elevado interés.

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Aceite de oliva y envejecimiento (I)

Hemos hablado en abundancia de beneficios de este alimento. Su contribución al mejoramiento de enfermedades y especialmente a la prevención de muchas de éstas, es notable.

Los expertos y estudios más actuales coinciden en señalar nuevas virtudes. La investigación, que se toma cada vez con mayor dimensión profesional y científica, revela nuevos datos y conclusiones al respecto.

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