La cooperativa bética aceitera se fundó en 1954, Tomas Malo MarÃn fue su primer presidente de la que en aquel entonces ocupaba una extensión aproximada de unos 700 m2. y unas instalaciones tradicionales y un tanto obsoletas, con prensas, rulos y batidoras.
En la actualidad esta cooperativa cuenta con un total de más de dos mil socios que entre todos son propietarios de un total de más de seis mil hectáreas de terreno olivarero. Esto supone que la cooperativa produce alrededor de unos veinte millones de kilos de aceituna.
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Publicado por SorenAsier en Aceite de oliva el 31 Julio, 2008
Tagalmazaras, batidoras, cooperativa bética, instalaciones tradicionales, Jaén, maquinarias, prensas, rulos, terreno olivarero, Tomas Malo CoNo hay comentarios
En la década de los años 30, la familia Mallafré funda una almazara familiar, en Riudoms un pueblo del Baix Camp (Tarragona).
Entre 1975 y 1984, Mallafré hijo, realiza dos ampliaciones de la almazara, dotándola de mayores prensas hidráulicas y más modernizadas. Y justo antes de 1990, se implantó un nuevo sistema de centrifugado. El negocio fue ampliándose hasta que en el siglo XXI se adquirió un nuevo molino capaz de producir unos 100.000 kg. de olivas al dÃa.
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Publicado por SorenAsier en Aceite de oliva, Marcas comercializadas el 24 Julio, 2008
Tagaceite de oliva Mallafré, aceites de oliva virgen de avellana, aceitunas arbequina, almendrado, Baix Camp, frutas, hierba fresca, nuevo molino, prensas, Riudoms, sistema de centrifugado, Siurana, Tarragona, World Edible Oil Fair CoNo hay comentarios
