Almería encabeza la producción española de aceite de oliva: los datos son contundentes y recientes. No sólo hablamos de cantidad, sino de calidad de aceite de oliva, ya que las cifras revelan que más del 94% de la producción evaluada a fin de Febrero, es aceite de oliva virgen extra.

Apenas un 6% ha quedado definido como aceite virgen y realizando comparaciones queda de manifiesto que las cifras superan los resultados de campañas anteriores. Los datos provienen de una fuente fidedigna, ya que han sido aportados Rafael García, presidente de la Asociación de Almazaras de Asempal.

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