Nada como ver la poda del olivo en vivo y en directo. Expertos idóneos en poda de olivares nos cuentan sus secretos y aportan algunos testimonios que vale la pena escuchar.
Apenas como una sÃntesis, menciono que la poda del olivo tiene básicamente dos propósitos bien claros y diferenciados. El primero es la poda de formación, imprescindible para un crecimiento controlado y que asegure equidad en luz y ventilación para el árbol; el segundo la poda de producción, que promueve mayor productividad de fruto.
En esta ocasión, tenemos la oportunidad de ver una perspectiva diferente. Gracias a la potencialidad de la multimedia en Internet, veremos esta novedosa maquinaria en plena acción.
El olivo es uno de los árboles más nobles y ancestrales en mi humilde opinión. Está presente en relatos históricos de cientos de culturas y en cada una de ellas adquiere significados diferentes.
Hoy en dÃa es producido a gran escala, en razón del elevado valor comercial de su fruto, la aceituna. Ni que hablar del aceite de oliva, el oro lÃquido como le llaman, que proviene justamente del prensado de aceitunas.
