Una variante más que nos permite preparar los pimientos de manera diferente. Se trata de una propuesta interesante y para nada complicada de realizar.

En tan sólo unos pocos pasos, resolverás un almuerzo o una cena de manera sana y creativa. Te aliento a probar esta receta, sé que te gustará.

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Esta receta – cuyo nombre original en italiano me ha parecido oportuno dejar en el título- nos acerca a lo mejor de la gastronomía de ese país: la pasta saborizada con diferentes gustos. Respetadas las siguientes proporciones, rendirá para cuatro personas.

No dejes de probar esta deliciosa combinación de sabores que hará las delicias de tus comensales. No lleva demasiado tiempo ni posee mayor dificultad.

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Me encantan los pimientos. Una y otra vez exploro posibilidades y nuevos sabores con ellos.

Esta preparación es realmente exquisita. Disfrútala con todo el sabor picante de los propios pimientos y de un buen aceite de oliva.

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La escalibada es un plato muy típico de las zonas rurales de Cataluña, luego este plato se ha ido haciendo tan popular que ya se puede comer en cualquier parte de Cataluña.

Para su presentación se pueden presentar todas las verduras unidas junto a una tostada de pan de payés con un poco de tomate untado y sobretodo un chorrito de aceite de oliva para aliñarlo y darle mayor gusto.

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Normalmente el uso que se le da a los huevos suele ser para comerlos revueltos o para comerlos fritos, en este caso puedes usarlos para elaborar unos curiosos rollitos acompañados con una ensalada fresca y natural. El huevo va ser la aportación de proteínas contenidas en la yema y mientras que los vegetales le dan el toque mineral y natural al plato.

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