Hoy te presento una de esas recetas que yo califico como “recetas solución”. Un pesto como este se hace en apenas 5 minutos y es capaz de cambiar rotundamente el sabor de la receta más sencilla.

Personalmente lo he probado sobre pasta, sobre pollo y en platos con pescado. Especialmente indicado para personas que no pueden comer sal, pues ésta puede ser quitada totalmente con la receta y obtenerse un preparado muy sabroso.

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Una receta que admite múltiples variantes. En función de la aromática que elijas tomará distinto sabor.

Mi sugerencia es que tomes ésta como una receta base y explores tus propios gustos. De esa forma sabrás qué platos acompañar con cada opción.

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