Una receta que puede prepararse y ser disfrutada durante todo el año. Se prepara en apenas 40 minutos aproximadamente.
Es económica y simple de hacer. Con todo el sabor de la comunidad valenciana, compartimos con mucho gusto este plato.
Un primer plato de fácil elaboración y con el toque especial del aceite de oliva. Esta receta proviene de Aragón, cuya gastronomÃa posee un encanto especial, por cierto.
Te llevará apenas una media hora de preparación. Es económica y rendidora; altamente recomendable.
El pescado es importantÃsimo para la dieta diaria de cualquier persona, una dieta equilibrada, pasa por un consumo de al menos un par o tres veces a la semana de pescado.
El pescado se puede preparar de multitud de maneras, al horno, a la plancha, cocido o como en esta ocasión crocante, una receta excelente.
Publicado por SorenAsier en Aceite de oliva, Recetas el 28 Julio, 2008
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El boquerón es un pescado que se puede cocinar de miles maneras, desde fritos, asados, avinagrados, etc….
Es muy saludable ya que contiene ácidos grasos en omega3 que ayudarán a reducir tanto los niveles de colesterol como de triglicéridos. Además hacer una tapa de boquerones te resultará sumamente fácil y rápido de hacer.
Publicado por SorenAsier en Aceite de oliva, Recetas el 23 Julio, 2008
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La carne de cabrito puede ser de lechal o de pascual dependiendo de la especie del ganado según su edad, la de lechal suele ser más jugosa que la de pascual.
Su carne es jugosa gracias al contenido de grasa que aporta, aunque si prefieres deshacerte de la grasa puedes eliminarla antes de cocinar para que pueda saber mejor a la hora de comer.
Publicado por SorenAsier en Aceite de oliva, Recetas el 10 Julio, 2008
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Este plato es muy rápido de preparar, contiene un alto valor proteÃnico y energético que nos brinda la cebolla, el huevo y el atún. Y todo frito con un buen aceite de oliva.
Publicado por SorenAsier en Aceite de oliva, Recetas el 13 Junio, 2008
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Este es uno de los pescados mas apreciados por el consumidor ya que su valor nutritivo es muy elevado y además contiene un bajo nivel de grasa. Asà mismo aporta un gran contenido de proteÃnas. Como acompañamiento la cebolla y el tomate para nivelar un equilibrio perfecto de grasa y antioxidante. Â
Publicado por SorenAsier en Aceite de oliva, Recetas el 11 Junio, 2008
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