Este es un plato con sabor oriental, pero que incluye nuestro tan preciado  aceite de oliva.  Esta paella puede ser una buena alternativa a la tradicional paella valenciana,  pero sin carne y con muchos nutrientes.

Si bien te llevará unos cuantos y cuidadosos pasos,  créeme que vale la pena. Invierte ese tiempo.. y luego me contarás los comentarios de tus comensales.

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Si tuviera que definir al aceite de olivo arbequino con un solo adjetivo, diría sin duda: aromático. Posee excelente calidad y sus toques frutales son de primera.

Su textura en boca es suave y fluida. Presenta indicios de leve picante y trazas. Considerando aspectos de maridaje, puedo mencionar que va con una amplia gama de propuestas: ensaladas, gazpachos a la parrilla, platos con arroz como paellas etc. Veamos una receta:

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La paella es un plato muy típico de España, sus orígenes provienen de la zona mediterránea del levante donde se le denomina paella a una sartén grande.

Las paellas se pueden preparar con multitud de variedad de pescados y mariscso desde langostas, langostino, gambas, cigalas hasta cangrejos, sepias, calamares, etc.. El mar hace posible que podamos añadir a la paella innumerables ingredientes para realizar una receta fantástica. Y todo ello cocinado con un buen aceite de oliva virgen extra que le dará el sabor y aroma suficiente para que resulte un plato excepcional.

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