El pescado es importantísimo para la dieta diaria de cualquier persona, una dieta equilibrada, pasa por un consumo de al menos un par o tres veces a la semana de pescado.

El pescado se puede preparar de multitud de maneras, al horno, a la plancha, cocido o como en esta ocasión crocante, una receta excelente.

Seguir leyendo »

El aceite de oliva virgen extra que se usa crudo se puede enriquecer aportando diferentes sustancias para que le de un gusto y un aroma diferente y especial.

Para aromatizar un aceite de oliva bastará únicamente con macerar los ingredientes durante una semana, a continuación te detallo como aromatizar los diferentes aceites.

Seguir leyendo »

Este exquisito plato de vegetales contiene un alto valor energético y es muy adecuado para personas que deban restringir la energía de su dieta, si se prescinde de la sal añadida puede ser un plato apto para dietas hipo sódicas.

Seguir leyendo »