Aquí os presentamos otra receta donde el aceite de oliva es esencial en su elaboración, en esta ocasión os presentamos una empanada con un ingrediente muy especial, la sardina.

La sardina es un pescado azul, que contiene un alto grado de omega3, que ayudará a todos aquellos que tengan el colesterol alto o los que tengan problemas cardiovasculares, en cuanto a su contenido en proteína también es muy alto.

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El boquerón es un pescado que se puede cocinar de miles maneras, desde fritos, asados, avinagrados, etc….

Es muy saludable ya que contiene ácidos grasos en omega3 que ayudarán a reducir tanto los niveles de colesterol como de triglicéridos. Además hacer una tapa de boquerones te resultará sumamente fácil y rápido de hacer.

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Las sardinas son pescados azules y como tales están lleno de grasas en omega-3. El omega 3 es muy recomendable para la salud y sobretodo para el aparato circulatorio.

Esta preparación al horno supondrá una alternativa a las típicas sardinas fritas, si las acompañamos de un poquito de lechuga o tomate, equilibraremos mucho la dieta del plato.

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