Pensar en olivos, es pensar en España. Estamos de acuerdo en que si bien hay varios países dedicados a su producción, la mayor parte de la misma está concentrada en la zona mediterránea y dentro de ella en España.

Hoy compartimos comentario acerca de una de las tantas variedades de olivos existentes: el de la aceituna picual. No es una variedad más: ella sola representa la mitad del total de la producción de España, dicho de otra forma es 1/5 de la producción mundial.

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En nuestra entrega anterior de esta misma serie, hacíamos referencia a tres variedades de olivos: Cornicabra, Aragonesa y Gordal. Siempre haciendo referencia en este caso, más a las características del árbol que del fruto en sí, continuamos hoy con la propuesta.

Variedad de Olivo Picual: es una variedad de conocido vigor por tratarse de un árbol fuerte que da frutos de buen rendimiento, en lo que a valor graso se refiere. Es de producción precoz.

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