Aceite de oliva y obesidad: una relación acerca de la cual te invito a aprender. Comencemos por decir que llamamos estado de  obesidad o  sobrepeso cuando las reservas de energía traducidas en grasa corporal, son excesivas.

Es una ecuación simple, ello sucede cuando la cantidad de energía aportada por la dieta es mayor que la cantidad de energía gastada. Una forma de corregirlo es garantizar que el gasto de energía sea mayor que la ingesta de energía, otra es que esta ingesta sea un poco más reducida o “inteligente” y aquí precisamente es donde entra el aceite de oliva.

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Esta noticia nos importa y mucho. Uno de los mayores retos en la lucha contra la obesidad es aquello de tener que abandonar los alimentos que más nos gustan.

Pero las virtudes del aceite de oliva que van quedando demostradas por calificadas investigaciones, afortunadamente no cesan.
Entre ellas, esta buena noticia que hemos de compartir, créeme, con alegría.

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