No es para menos: quienes somos asiduos de este blog sabemos que la lista de sus atributos beneficiosos es extensa y en constante crecimiento. De hecho, se suman investigaciones al respecto todo el tiempo y desde todas partes del mundo.

Pero la noticia es fresquita y nuestro oro líquido ocupa el lugar 36 de una distinguida lista publicada por El País. Precisamente la nota tiene un comienzo bien impactante, reafirmando la importancia de alimentarse bien en tiempos de estrés y comida rápida.

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Os presento hoy una salsa muy especial. Está recomendada para aderezar pastas, a las que otorga un sabor exquisito y diferente.

No dejes de probarla, es sencilla y sana. Puedes usarla con todo tipo de pastas; el tipo de aceite de oliva queda a tu elección.

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