Vale la pena compartir esta receta. Si te gusta el pollo, esta propuesta te encantará pues potencia todo el sabor mediterráneo que tanto nos gusta.

Te sugiero servirlo a punto, e incluyendo en cada plato un poco de los varios vegetales que usamos en su proceso de cocción. El toque aportado por la combinación de laurel, aceite de oliva y vino blanco, es imperdible.

Ingredientes

1 pollo
Sal y pimienta a gusto
2 cucharadas de mantequilla
6 cucharadas de aceite de oliva
8 cebollas chiquitas (o bulbos de cebolla de verdeo)
6 dientes de ajo
½ taza de vino blanco
2 cubitos de caldo de verduras
2 hojas de laurel
1 tallo de apio
200 gramos de champiñones frescos
6 tomates
150 gramos de aceitunas negras

Preparación

El pollo debe ser cortado en trozos grandes y compactos, esto es : separa las alas, las patas, y los muslos a través de las articulaciones. La pechuga sólo se seccionmará en dos trozos a lo largo, y a su vez en dos partes más.

Retira la piel a las presas y deséchala. Lava todo las porciones antes mencionadas, sécalas, agrega sal y pimienta a gusto.

A continuación, en una sartén las doras en 2 cucharadas de mantequilla y 2 de aceite. Luego añade las cebollas chiquitas y enteras, y los dientes de ajo (preferiblemente prensados). Agrega por último el vino blanco seco, los cubitos de caldo, las hojas de laurel, el tallo de apio y los champiñones cortados en tajadas verticales.

Mezcla todo bien hasta que se forme una salsa deliciosa y deja cocinar despacito y destapado, hasta que el pollo esté tierno. Reserva. Corta los tomates en cuadraditos, y saltéalos en 4 cucharadas de aceite de oliva caliente. Agrégalos a la preparación anterior.

Añade también en la sartén las aceitunas enteras y descarozadas. Calienta todo muy bien, rectifica sal y pimienta, quita las hojas de laurel y vierte todo sobre fuente. Espolvorea con perejil picado a gusto.

Referido: blogrecetas

Esta propuesta está pensada para cuatro personas. Se trata de una entrada que puede consumirse durante todo el año.

El toque mediterráneo está presente de la mano del aceite de oliva puro. Muy fácil y rápida de preparar.

Ingredientes

4 rebanadas de pan tostado.
2 tomates de ensalada.
4 huevos.
Unas uvas pasas sin pepitas.
1 diente de ajo.
6 pistachos.
6 almendras tostadas.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

Preparación

Comienza batiendo los huevos y haz 4 tortillas francesas en una sartén con una gota de aceite de oliva.  Cuando comienzan a cuajarse, ajusta la sal y las das vuelta.  Retíralas de la sartén y reserva dejando que se templen un poco.

Corta las tortillas en tiras y colocas sobre las rodajas de tomate.

Corta los extremos que sobren, para igualar, y sirve todo sobre un pan de hogaza tostado. El toque final: aliña el conjunto con un diente de ajo espolvoreado, suma unas uvas pasas sin semillas y unos pistachos y almendras troceadas.

Referido: consumer

Compartiré a partir de hoy algunos trucos más que interesantes y de eficacia probada. En estos tiempos de crisis, en que a veces es difícil adquirir cosméticos caros, es muy buena idea acudir a las antiguas pero siempre vigentes recetas de “la abuela”.

Veamos de qué se trata la receta de hoy, especialmente indicada para incrementar el brillo del cabello. Comenzamos como siempre por los ingredientes y luego compartimos los pasos de su preparación.

Ingredientes

Una zanahoria
Un aguacate (en algunos países se llama palta)
Un huevo
Aceite de oliva

Preparación y aplicación

Pela y ralla bien fina una zanahoria, colocándola en una licuadora; en ese mismo vaso agregas medio aguacate (palta) molido o cortado pequeño, una yema de huevo y un poco de aceite de oliva. Licua hasta que quede una pasta bien homogénea.

ésta debe aplicarse sobre cabello bien lavado y aún húmedo. Masajea, deja actuar por unos 30 minutos y luego enjuaga muy bien. Los resultados te asombrarán.

Referido: blogbricolaje

Definitivamente, un aceite que vale la pena conocer y probar. Conocemos y hemos comentado ampliamente las virtudes del aceite de oliva y las ventajas de consumirlo.

Si a ello sumamos que sea un aceite de oliva virgen extra, de producción enteramente ecológica, se potencian dos factores más que importantes y de alto impacto en nuestra salud. Para que un aceite se califique de ecológico debe serlo en forma integral.

Con esto queremos decir que deben respetarse normas desde el cultivo, hasta la cosecha e incluso en la prensada y elaboración del mismo. En el cultivo, se desecha totalmente la presencia de fertilizantes y químicos de cualquier tipo.

En la cosecha, sólo valen las aceitunas sanas y a punto que deben ser molidas o prensadas el mismo día de su recolección. En suma: se contemplan factores de calidad en los que vale la pena invertir, pues el resultado será nada menos una vida más saludable.

Referido: aceite-de-oliva

Una y otra vez acudimos al aceite de oliva como ingrediente clave en recetas de remedios caseros. Es un hecho que de la mano de sus interesantes atributos, vamos descubriendo nuevas posibilidades de aplicación.

Uno de esos casos es justamente el remedio que te presentamos hoy. Pocos dolores hay tan molestos y paralizantes como el de oído; si tienes o has tenido bebés que lo padezcan sabes qué impotente te sientes cuando no consigues aliviarle con nada.

Su forma de uso es muy sencilla gracias a sus propiedades naturales para reblandecer los tapones y facilitar su extracción. Tan sólo coloca dos gotas de aceite tibio en el oído afectado y cubre de inmediato con un algodón.

Deja actuar durante toda una noche. A la mañana siguiente quita el algodón y procede a aplicar agua caliente con una jeringa pequeña (obviamente sin aguja).

Referido: sabor-artesano

Hemos hecho antes referencia a productos de esta línea. Te invito a releer el post en que  os presentábamos el shampoo de esta prestigiosa marca.

Este producto está elaborado en base a una exclusiva fórmula compuesta para facilitar y proteger el cabello. Está dotada de un exquisito y fresco aroma.

Se la ha enriquecido con selectos ingredientes naturales. Resulta muy beneficiosa para todo tipo de cabello, pero es en el seco donde se observan con mayor contundencia sus beneficiosos efectos.

Debe aplicarse después del shampoo (ideal usar Nacidit aceite de oliva) sobre cabello enjuagado. Desenreda el cabello con el producto puesto y luego enjuaga con abundante agua tibia con tendencia a fría.

Referido: amazon

La sabiduría popular afirma que los remedios naturales son tan antiguos como eficaces. Son tradiciones culturales que se transmiten de familia en familia y vale la pena compartir.

En mi opinión es muy importante capitalizar estos conocimientos. Uno nunca sabe en qué situación de vida te podría suceder que no tengas otra cosa sino plantas o elementos naturales para aliviar o curar una dolencia.

El caso de la diarrea es bien molesto por cierto y no es necesario ahondar en explicaciones al respecto. Combina dolor e incomodidad, y padecerla es todo un trastorno, así que viene aquí una receta natural muy fácil de hacer y sólo tienes que beber una vez lista.

Toma una yema de huevo. Bátela con 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva, deja reposar y dásela a beber a la persona afectada.

Referido: anael

Esto de los ronquidos sí que es un problema molesto. Lo peor, en general, es que somos los últimos en darnos cuenta que lo padecemos.

Para no avanzar en falso sobre el tema, debo deciros que no existen remedios así como tales contra este problema. La propuesta de hoy es apenas una forma de alivio, que sin duda puede ayudar.

Necesitas conseguir unos 50 gr de ruda. En un recipiente hermético la colocas con cuidado y agregas aceite de oliva hasta cubrirla totalmente.

Dejas reposar por el lapso de quince días en cualquier lugar donde reciba luz solar abundante y luego el sereno de la noche. A continuación debes colarlo y guardarlo en un recipiente oscuro, para preservar sus propiedades; aplícalo antes de dormir, untándolo en tres zonas: las aletas de la nariz, el cuello y la nuca.

Referido: saborartesano

Cuando nuestro cabello se desmerece y pierde su aspecto sano y juvenil es hora de actuar de inmediato. Especialmente en la época que se aproxima, nuestro cabello suele resentirse por acción del agua de mar o el cloro de las piscinas.

Puedes prevenir o puedes reparar. En ambos casos, a su vez, hay dos caminos para elegir: comprar productos cosméticos (los hay y muy buenos) o decidirse por las soluciones naturales.

Entre ellas, cuando no, levanto mi bandera a favor del aceite de oliva. Desde tiempos lejanos, la mayoría de las recetas “de la abuela” para recuperar brillo y cuerpo del cabello están sustentadas en él.

No tiene mayores secretos ni es necesario realizar preparaciones complejas: un masaje con aceite de oliva puro dejándolo actuar entre 15 minutos y media hora promoverá resultados mágicos. Sus beneficios no sólo se dan a nivel del cabello sino también de la piel del cuero cabelludo.

Referido: miltipsdebelleza

Los tratamientos caseros, en mi opinión son más que una simple moda: en realidad forman parte de un estilo de vida. A algunos de nosotros nos gusta agotar – en el buen sentido de la palabra – los recursos que nos brinda la naturaleza.

Entre ellos, elaborar cosméticos y tratamientos caseros con aceite de oliva está a la orden del día en preferencia. La propuesta de hoy es una mascarilla nutritiva de aguacate que se prepara en pocos minutos. Necesitarás medio aguacate (palta), 50 cc de aceite de oliva y la yema de un huevo.

Comienza por lavar muy bien el aguacate. Retira el carozo central y colócalo junto a todos los demás ingredientes en la licuadora.

Mezcla bien, hasta que quede bien homogénea. Aplica con el cabello húmedo y deja actuar por unos 30 minutos, luego lava como acostumbras y al secar notarás la diferencia.

Referido: blogbricolaje