Les invito a retomar las recetas de aceite de oliva aromatizados, esta vez, provenientes de Italia. Dejo aquí los vínculos al primer y segundo post correspondientes a este tema.

Aceite aromatizado al limón

El procedimiento es bien sencillo, sólo debes cortar un limón en rodajas (así como está sin cáscara). Colócalo en una fuente pequeña y agrega sal. Reserva por 15 minutos y luego, viertes todo en un recipiente más hondo. Por encima, cubre estos trozos y su zumo con aceite de oliva virgen extra. Reserva por unas tres semanas y luego filtra y envásalo.

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En nuestro post anterior compartimos las primeras recetas de aceite de oliva aromatizados. No son recetas elegidas al azar; todas ellas provienen de la mejor tradición de la gastronomía italiana.

Son muy sencillas y es increíble su potencial para cambiar rotundamente el sabor de una receta o comida en las que sean utilizados. De modo que no tienes excusa: cuanto antes apróntate a probarlos.

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Estoy segura que el título ha llamado vuestra atención y en cuanto os sea posible intentaréis probar esta receta. Este plato está recomendado para quienes padecen hipertensión, colesterol elevado y para personas obesas en general.

Es muy rápido y simple de realizar. Una receta medida para cuatro personas, que se compone de pasos de elaboración y te recomiendo explorar.

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