Los calamares y los chipirones están dentro de la familia de los mariscos, como tales, contienen pequeñas cantidades de grasa y estas contienen grandes cantidades de proteínas, como el hierro, magnesio, sodio, fósforo y vitaminas del grupo B; sin olvidar que contiene vitaminas con acciones antioxidantes.

Esta es una receta que se adecua perfectamente para cualquier tipo de personas y sin excepción de edades.

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Desde el pasado 18 de Mayo la variedad de cultivo manzanilla cacereña se convirtió de manera oficial en una nueva denominación de origen. Esta nueva denominación de origen cuenta con el apoyo de hasta cuarenta cooperativas.

La aceituna cacereña es un fruto de un altísimo valor nutritivo, su contenido en aceite no es demasiado alto aunque si de gran calidad. La aceituna cacereña es de color negro en su maduración, con una forma redondeada y sin pezón.

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