Aquí os presentamos otra receta donde el aceite de oliva es esencial en su elaboración, en esta ocasión os presentamos una empanada con un ingrediente muy especial, la sardina.
La sardina es un pescado azul, que contiene un alto grado de omega3, que ayudará a todos aquellos que tengan el colesterol alto o los que tengan problemas cardiovasculares, en cuanto a su contenido en proteína también es muy alto.
El cuscús esuna sémola de trigo duro, que se mezcla y trabaja con harina tamizada, el tamaño del grano suele ser fino, generalmente de menor tamaño que el arroz. Por su parte el color del grano es de un color dorado pálido.
Tiene un importante valor nutritivo, destacando su elevado aporte en hidratos de carbono y fibra. En cuanto a vitaminas tiene una importante aportación en vitaminas del grupo B y E.
Los macarrones son pastas hechas principalmente con harina y trigo, estas contienen cantidades suficientes para un menú diario de carbohidratos y diversas proteínas. El hecho llevar un ingrediente como el atún hace que su aportación sea grande en omega-3. No dudes en preparar esta receta ya que es muy práctica y sabe muy rico, tus invitados quedaran sumamente satisfechos y encantados con este plato.
Las menestras son platos muy saludables ya que están integrados por una gran variedad de hortalizas y verduras. Esto hace que el plato este lleno de vitaminas y proteínas de un excelente nivel y una gran cantidad de sustancias antioxidantes. En este caso se va a elaborar con menestras y verduras envasadas, lo cual nos va a facilitar la elaboración, reduciendo el tiempo que tomará preparar la receta.
Normalmente el uso que se le da a los huevos suele ser para comerlos revueltos o para comerlos fritos, en este caso puedes usarlos para elaborar unos curiosos rollitos acompañados con una ensalada fresca y natural. El huevo va ser la aportación de proteínas contenidas en la yema y mientras que los vegetales le dan el toque mineral y natural al plato.
Esta deliciosa receta hecha fritura es una perfecta combinación con carne y huevo. Como cualquier fritura la utilización del aceite es importantísimo, es por eso que recomiendo realizar la fritura con un buen aceite de oliva para que de esta manera podamos realizar un menú entrante ideal.
