Sólo observar la imagen nos da la pauta de la elegancia de presentar un gazpacho en tu mesa. Cuando además, se trata de un plato sano, tanto mejor. Vale señalar que en algunos países de Latinoamérica, a los aguacates también se les llama paltas.

Me complace compartir una receta tan fácil y rica como esta. Te aliento a intentarla y quizás, incluirla como parte de tu menú de Navidad.

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