A finales del siglo XIX, se creó la empresa Borges, una pequeña empresa que se inicio con la venta de aceitunas y almendras en las ciudades de Lérida y Tarragona y que hoy en día ya esta presente en más de cien países de todo el mundo.

En 1896, el señor Pont y la señora Creus se encargaban de comprar y vender aceitunas y almendras, luego en Tàrrega abrirían la que sería la primera almazara que contaría con una prensa para obtener los primeros aceites de oliva.

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El aceite de oliva tiene una oportunidad histórica de abrirse paso en los Estados Unidos de América, el pasado 25 de julio el estado de California prohibió el uso de las grasas “trans” en todos los restaurantes a partir del año 2010.

Otros países con anterioridad ya han aplicado leyes parecidas de prohibición de grasas para buscar mejoras en la salud diaria de los consumidores, estas grasas son muy comunes en alimentos como la margarina y en algunos aceites.

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Finalmente fue el Grupo SOS quien se llevó la puja por la compra de la compañía Unilever. Esta empresa italiana era líder en el sector de aceite de oliva y vinagres en los Estados Unidos.

Con esta adquisición el Grupo SOS liderará el mercado mundial del aceite de oliva, la compra de Unilever rondó la astronómica cifra de los más de seiscientos millones de euros.

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Sierra de Cazorla ha envasado en lo que va de año 2008 un total de 1500 toneladas de aceite de oliva virgen extra en su primer semestre. De esta manera se mantiene en las cifras que ya consiguió en el pasado año.

Y es que, Sierra de Cazorla es una de las denominaciones de origen que más producción saca al mercado de aceite de oliva virgen extra.

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El consejo oleícola mundial galardonó en un certamen celebrado en la ciudad de Los Ángeles (Estados Unidos), al aceite Masía El Altet como el primer premio al mejor aceite de oliva virgen extra de todo el mundo.

Jordi Petit, propietario de la finca donde se produce este extraordinario aceite, obtendrá este merecidísimo premio en los próximos días a manos del C.O.I.

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Aceites Borges, compañía catalana de aceite de oliva también quiere pujar para comprar la marca italiana Bertolli y de esta manera convertirse en líder de ventas en los Estados Unidos.

La idea que tiene el grupo catalán es realizar una oferta lo suficientemente atractiva a la filial Unilever para poder presentar luego una oferta en firme para hacerse con el grupo de aceite Bertolli.

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La cámara de Madrid ha promocionado el aceite de oliva en el mercado norteamericano y lo ha hecho acompañando varias empresas de la comunidad de Madrid en la Feria de Fancy Food uno de los mayores certámenes de alimentación que se celebra en Nueva York.

Estados Unidos como potencia siempre es un mercado muy atractivo para las empresas, pero es que además la comunidad norteamericana cada vez consume más aceite de oliva y hoy en día ya es el segundo mercado después de la Unión Europea donde más aceite de oliva se vende.

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Hace poco hablábamos de que la denominación de origen Sierra de Cazorla de España estaba promocionando en Nueva York su gama de aceites de oliva. Ahora sabemos que el mercado de Estados Unidos esta muy abierto al aceite de oliva.

Prueba de ello, es el éxito de los aceites de oliva chilenos en el mercado estadounidense. Recientemente en la 54th Summer Fancy Food Show de Nueva York, una de las ferias de alimentación más importantes de todo Nueva York, el aceite de oliva chileno tuvo un gran éxito.

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Aceites guirado, una empresa perteneciente al consejo regulador de la denominación de Origen Sierra de Cazorla esta participando en la feria internacional Summer Nancy Food, que se celebra en los Estados Unidos, concretamente en Nueva York desde el 29 de Junio hasta hoy 1 de Julio.

La empresa quiere presentar y promocionar en toda Norteamérica los productos con denominación de origen Sierra de Cazorla.

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Con una inversión alrededor de los cuarenta millones de pesos mexicanos, el gobierno de Tamaulipas iniciará su primera planta de aceite de oliva en todo México. Con la construcción de esta primera planta se espera producir alrededor de los seis millones de litros anuales.

La superficie de cultivo esta cerca de las 2100 hectáreas de terreno, que permitirá proveer de materia prima a toda la agroindustria del aceite de oliva.

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