Uno de los platos más tÃpicos de la deliciosa cocina italiana: spaguettis a la puttanesca. Esta receta suma ese toque tan especial que sólo el aceite de oliva puede dar.
Esta receta está pensada para rendir bien en presencia de cuatro comensales. Ensáyala con tiempo para estar a punto para el próximo otoño y sorprender a tu familia o amigos.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 3 Agosto, 2009
Taganchoa, cocina, cocinar, espagueti, espaguetti, Italia, italiana, pasta, receta, receta de cocina con aceite de oliva, spaguetti CoNo hay comentarios
Para hoy un plato de fácil elaboración que admite interesantes variantes. El fondo de pescado es el que permite variantes – por ejemplo con cangrejos-, y se dice que queda muy bueno.
No te llevará demasiado tiempo de preparación y ten por seguro que saldrás de las alternativas más frecuentes en tu mesa. Te invito a probarlo.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 19 Junio, 2009
Tagaceite, cocina, cocinar, dente, espagueti, gastonomia, mejillones, oliva, pescado, receta, sellar CoNo hay comentarios
Hoy te presento una receta que si bien no es de las más novedosas, adquiere otra dimensión cuando eliges prepararla con aceite de oliva. Personalmente la hacÃa si él, y ante la sugerencia de alguien que me insistÃa en que el sabor cambiarÃa rotundamente, decidà hacer la prueba.
Los resultados y comentarios no se hicieron esperar. ¿Lo mejor? Lo mejor ha sido que me he animado a probar en otras tantas recetas “comunes” la sustitución de cualquier aceite por aceite de oliva. Te invito a esa experiencia y a que nos dejes comentarios de tus mejores logros, asà compartimos los más sorprendentes, como pretendo hacer hoy.
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