Te invito a compartir la segunda parte de este artículo. En el primer post, comentamos el curioso origen de esta investigación y hoy veremos en qué punto se relaciona con el aceite de oliva.

Las células gliales, que fueron halladas en elevado número en el cerebro de Einstein, pueden ser decisivas en lo que respecta a nuestra capacidad de memorizar y de aprender. La “comunicación” entre estas células (lo que sería equivalente a la sinapsis entre las neuronas) se da a través de mensajes químicos.

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