Si me pides calificar esta receta con un sólo adjetivo, no lo dudaría ni un instante: es una receta sana. Los autores la recomiendan especialmente parta pacientes con diabetes mellitus.

Las cantidades propuestas son suficientes para cuatro personas. Sabor y salud, una combinación perfecta.

Seguir leyendo »

El aceite de oliva es un alimento preventivo para muchísimas enfermedades, tanto cardiovasculares como cancerígenas, actúa como un componente antioxidante y posee un gran aporte en ácidos grasos.

Todo esto hace que el aceite de oliva sea uno de los alimentos más recomendados de la gastronomía mundial. A continuación os mostramos algunos de los beneficios de consumir aceite de oliva.

Seguir leyendo »