La diputación de Sevilla formará a los consumidores para que sepan distinguir entre un buen aceite de oliva y otro. Para ello seleccionara grupos de distinta escala social y diferentes edades; desde amas de casa, hasta jóvenes estudiantes.

Con la ayuda de la Denominación de Origen aceite de Estepa pondrán en marcha la denominada “Escuela de Aceite”, donde se realizarán diferentes actividades para promocionar el aceite de oliva virgen extra.

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