Los calamares y los chipirones están dentro de la familia de los mariscos, como tales, contienen pequeñas cantidades de grasa y estas contienen grandes cantidades de proteínas, como el hierro, magnesio, sodio, fósforo y vitaminas del grupo B; sin olvidar que contiene vitaminas con acciones antioxidantes.

Esta es una receta que se adecua perfectamente para cualquier tipo de personas y sin excepción de edades.

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El sargo es muy conocido en las costas del Mediterráneo, es el típico pez que se suele pescar a orillas de las playas o en los muelles. Mide alrededor de entre 20 y 30 centímetros y su color es gris plateado.

Es un pez de roca con unas espinas grandes muy marcadas con lo que a la hora de ser servido hace muy fácil y cómodo su consumo.

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Los macarrones son pastas hechas principalmente con harina y trigo, estas contienen cantidades suficientes para un menú diario de carbohidratos y diversas proteínas. El hecho llevar un ingrediente como el atún hace que su aportación sea grande en omega-3. No dudes en preparar esta receta ya que es muy práctica y sabe muy rico, tus invitados quedaran sumamente satisfechos y encantados con este plato.

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El pollo es una de las aves con la textura más suave eso hace que sea una de las carnes más consumidas mundialmente.

Es una buena fuente de proteínas siendo su nivel de aportación graso muy bajo. En esta ocasión vamos a preparar el pollo junto con un puré de manzana, que aportará un valor increíble en cuanto a vitaminas.

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El arroz es un alimento mundialmente muy consumido, en una dieta perfectamente equilibrada no puede faltar debido a su versatilidad. Se puede combinar con una diversidad de ingredientes, ya sean carnes, tomate, pimientos, etc.

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Las sopas son platos muy sencillos de preparar en los que se pueden emplear una gran cantidad de ingredientes, en este caso vamos acompañarlo con tapioca y verduras; ya que la tapioca contiene hidratos de carbono mientras que las verduras contienen una diversidad de vitaminas y sustancias con acciones antioxidantes. Una perfecta elección para aquellas personas que desean perder peso o mantener una buena figura.

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La tortilla española es una delicia de receta por sus grandes ingredientes que contiene y nos brinda muchas proteínas lo cual es muy recomendable para los niños que están en plena edad de crecimiento.

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Este plato es muy rápido de preparar, contiene un alto valor proteínico y energético que nos brinda la cebolla, el huevo y el atún. Y todo frito con un buen aceite de oliva.

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Normalmente el uso que se le da a los huevos suele ser para comerlos revueltos o para comerlos fritos, en este caso puedes usarlos para elaborar unos curiosos rollitos acompañados con una ensalada fresca y natural. El huevo va ser la aportación de proteínas contenidas en la yema y mientras que los vegetales le dan el toque mineral y natural al plato.

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En este plato encontramos como ingrediente principal al ajo, que es un ingrediente como todos sabemos que hace que le de buen sabor a las comidas, y por otra parte las costillas de cerdo, una de las partes mas calóricos del animal.

Todo esto utilizado con un chorrito de aceite de oliva resultaran en una excelente receta. Seguir leyendo »