Creta granjas: charcutería elaborada con aceite de oliva; si bien no es fácil de imaginar es una excelente noticia para aquellos que nos encanta la charcutería. Muchas veces la tenemos contraindicada, no por la carne de cerdo sino por la grasa animal.

Hace apenas un par de días se realizó el lanzamiento de esta nueva propuesta, que sustituye la grasa animal por aceite de oliva. Este simple detalle provoca un cambio rotundo en la calidad y sabor del alimento.

Seguir leyendo »