Receta de aderezo de champagne con aceite de oliva

Si hay un motivo por el que me gusta explorar nuevas recetas de aderezos, es por ese poder que tienen de cambiar de forma tan determinante el sabor de un plato. Es importante investigar con cuidado, pues pueden convertirlo en el mayor de los éxitos o en el peor de los fracasos.

La propuesta que te presento la he probado anoche mismo y créeme que me encantó. Por ese motivo me apresuro a compartirla. Yo he usado un aceite de oliva de picante intenso, tú puedes optar por tu variedad preferida.

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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 13 Enero, 2009

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