Una pierna de cerdo rellena es una excelente opción para nuestro próximo menú de Navidad. No obstante te invito a considerar alguna de las propuestas que compartimos la semana pasada, por ejemplo las brochetas de salmón.
La sola mención de algunos de los ingredientes que forman parte de esta receta, ya te darán una idea del sabor final. Entre otros menciono: manzanas verdes, ciruelas y jamón crudo o tocino. De cualquier forma… imperdible.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 7 Diciembre, 2009
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La carne de cerdo es una de mis favoritas. La considero una carne sana y sabrosa, entre otros motivos porque su grasa se funde rápidamente y es posible consumir un producto final más magro que en otros casos.
Puedes acompañarla con multiplicidad de posibilidades de ensaladas frescas, o incluso con purés. No dejes de probar esta propuesta, que es una variante interesante del clásico churrasco de cerdo.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 9 Octubre, 2009
Tagaceite, carne, cerdo, churrasco, gastronomÃa, gusto, mediterránea, oliva, plato, receta, sabor, sabroso CoNo hay comentarios
De la mejor gastronomÃa de Granada, compartimos esta receta con aceite de oliva. Por mi parte ya la he probado y os aseguro que vale la pena.
No es difÃcil de hacer asà que no dejéis de intentarla. Lo más recomendable es el exquisito aroma que emana durante su preparación, el cual es muy convocante.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 30 Junio, 2009
Tagaceite, asadura, cerdo, cocina, cocinar, gastronomÃa, Granada, guindillas, oliva, receta, recetario, vino blanco CoNo hay comentarios
Hace tiempo que no compartimos una
receta de almejas. Esta es una de las que más gustan a mi familia y tuve oportunidad de hacerla hace algunas semanas.
Lleva su cuidadosa preparación, pero el sabor amerita todos los trabajos. Te invito a probarla e incluso a dejarnos tu comentarios.
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Publicado por Eva en Aceite de oliva, Aceite de oliva virgen extra, Recetas, Usos en la cosmética el 24 Abril, 2009
Tagaceite, almejas, cerdo, cocina, gastronomÃa, oliva, receta, solomillo CoNo hay comentarios
