El pan con aceite es muy conocido en Andaluc铆a como el nombre de torrijas, suelen comerse a menudo para desayunar o a media tarde ya que su sabor es excepcional y resulta muy pero que muy f谩cil de preparar.
En Catalunya adem谩s de utilizar el pan con aceite tambi茅n se le aplica con tomate para que resulte m谩s jugoso ya que la aportaci贸n de tomate le aporta m谩s frescura.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Aceite de oliva, Recetas el 7 Julio, 2008
TagAceite de oliva, Andaluc铆a, Catalunya, desayuno, f谩cil de preparar, frescura, jugoso, pan, rodajas, sart茅n, torrijas, tostadas CoNo hay comentarios
La esqueixada es una receta muy popular de Catalunya, aunque no s贸lo en esta regi贸n es conocido este plato ya que considerado un plato t铆pico de la dieta mediterr谩nea ha traspasado sus fronteras y ya es conocido en toda la pen铆nsula.
No dudes en realizar este plato, ya que su sencillez no equivale al extraordinario sabor que posee.
Seguir leyendo »
La zona de producci贸n de la denominaci贸n de origen Baix Ebre-Montsia comprende la zona situada entre las comarcas del Baix Ebre y el Montsia en la provincia de Tarragona.
El origen del cultivo en la zona del Baix Ebre y del Montsia, fue en tiempo de la invasi贸n de los 谩rabes que empezaron a realizar el cultivo por la zona. La principal actividad econ贸mica de esta zona es tanto el cultivo del olivar como el cultivo de la vid, desde tiempos muy remotos.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Aceite de oliva, Los m谩s vendidos, Los recomendados el 2 Julio, 2008
TagAceite de oliva, 谩rabes, Baix Ebre, Catalunya, color dorado, cultivo del olivar, Denominaci贸n de Origen Baix Ebre-Montsia, Farga, Montsia, morruda, sevillenca, Tarragona CoNo hay comentarios
