Los más recientes datos sobre el consumo de aceite de oliva en España, revelan resultados que vale la pena compartir. Son aportados por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, que llevó adelante un estudio bien interesante acerca del perfil y hábitos de los consumidores de aceite de oliva en España.

A esos datos se suman los del Ministerio de Medio Rural que constituyen juntos una visión más acertada. Pero vayamos a las cifras: los españoles en el último año invirtieron la friolera de desembolso de 1.314 millones de euros, que se traducen en 506,8 millones de litros.

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Realizar un post bajo este tema, los mejores aceites de oliva españoles, es todo un desafío y además un compromiso. El gran problema es que hay mucho y muy bueno de donde podemos elegir y en ese contexto quizá el mejor método para rotular a determinados aceites como los mejores aceites de oliva de España sería abrir opinión a ustedes, los consumidores que saben por experiencia, conocimiento, o ambas cosas.

Desde ya queda el espacio abierto al pie de este post para recibir tus  comentarios, que serán valiosos y bienvenidos. No obstante ello y a riesgo de ser un tanto subjetiva, nombraré los aceites que a mi juicio merecen estar presentes en esta galería virtual.

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Hoy te presento a uno de los más vendidos, un aceite de oliva extra virgen definido como de un dulce intenso. Con aroma a hierbas frescas, no podrás dejar de probarlo, me refiero al ya célebre Castillo de Canena, originario de Jaén, España.

Tiene un sabor bien especial que me esmeraré en describirte de la mejor forma posible. Los paladares exigentes, le califican como de “entrada elegante”.

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