Receta de salsa fría para pescado, con aceite de oliva

pescado

Esta receta no insume más de media hora de preparación. Vale la pena invertirla, pues este aderezo, realmente, es exquisito.

En algunos países se la conoce con el nombre afrancesado de  Rouille. Lo interesante es que puede servirse fría o caliente, en eses sentido es muy versátil.

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Apronta valijas y asiste al II Concurso de Aliño de aceituna

feria aceitu

Aún estás a tiempo. Si te organizas y gracias a la buena oferta de viajes baratos que puedes encontrar en Internet, perfectamente puedes asistir a este evento que promete y mucho.

Estamos hablando del II Concurso de Aliño de aceituna de mesa. El evento se desarrolla en el contexto de la Feria de la Aceituna 2009 organizado conjuntamente por el Ayuntamiento de Alozaina y la Diputación Provincial de Málaga.

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Receta de ensalada agridulce, con aceite de oliva

Una receta fresca y deliciosa. Con todo el sabor mediterráneo una exquisita combinación de verduras, frutos (como la nuez) y queso suave.

Muy fácil y rápida de preparar. El secreto…, sin duda el aliño que saborizará notoriamente; no dejes de probarla.

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Receta de anchoas aliñadas con ajos asados, con aceite de oliva

La receta de hoy es una excelente opción. La he visto ser presentada tanto como entrada en unas ocasiones, así como plato principal en otras.

Se trata de un plato con inconfundible sabor mediterráneo donde el aceite de oliva otorga un toque especial. No reviste mayor dificultad, de modo que te aliento a intentarla y sorprender a tus comensales.

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Receta de aliño de mostaza y hierbas, con aceite de oliva

El aliño de mostaza es un clásico en el sentido de su capacidad para potenciar sabores. Esta receta suma a esa acción, el aroma e intensidad de las hierbas.

Utiliza aceite de oliva virgen extra, preferentemente. Un frutado intenso será un deleite en el caso de esta preparación.

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Receta de aliño de aceite de oliva criollo

Me encanta aprender y experimentar con nuevos aliños. Hace poco encontré esta propuesta.

La probé, me gustó y no dudo en compartirla. Es increíble realmente el sabor que consigue potenciar la mezcla de estos ingredientes. Ideal para ensaladas frescas y patatas asadas.

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Receta de ensalada de salchichón, con aceite de oliva

He aquí una receta fresca con una combinación de sabores muy poco común, por cierto. El tipo de aceite de oliva que elijas tendrá incidencia fundamental en las variaciones de su sabor final.

Te invito a probarla y dejarnos tus comentarios.

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Jabón de Aceite de Oliva y Semillas de Sésamo

Hoy te presento un producto que con franqueza reúne algunas características de esas que valoro profundamente. En primer lugar está hecho de componentes netamente naturales y muy beneficiosos para nuestra salud.

Se trata de un jabón elaborado a base de aceite de oliva y semillas de sésamo (o alegría). Una exquisita combinación que potencia las mejores virtudes de estos dos nobles ingredientes.

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Ferioliva, muestra itinerante en Argentina

Es importante difundir para todos nuestros lectores la mayor cantidad de noticias vinculadas al entorno del aceite de oliva. Siempre aseveramos que Internet acorta distancias, eso es tal cual, dado que nuestros lectores se cuentan entre muchos países de Europa y América

Por ello, y considerando a los numerosos lectores que tenemos en Sudamérica, es que hoy os informo de un evento que está desarrollándose en estos días en dicho continente. Se trata de Ferioliva, una muestra itinerante del olivo y sus subproductos.

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Receta de Rouille, salsa fría para pescados, con aceite de oliva

Una salsa ideal para acompañar cualquier tipo de pescado. Muy gustosa y aromática.

Además, una receta como a mi me gustan: bien fáciles de hacer. Útil por dónde la veas: anímate a probarla

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